牛排拉伸包裝機需要使用成型的模具，須先把薄膜進行一定的加熱，再使用成型的模具充成容器的形狀，接著需要將產品裝入成型的下模腔中，進行真空包裝，拉伸膜包裝機所具備的產品優勢介紹如下：
      1、光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進行包裝，降低成本、提高產品檔次。
      2、采用組合模具，更換方便、一機多用，模具具有冷卻系統。
      3、可以根據用戶產品包裝要求，可配備自動噴碼或打碼系統。
      4、根據用戶產品包裝要求，在抽真空的基礎上可以充氮氣或混合氣體。
      5、配有原裝進口真空泵，真空度高，質量穩定，耐用可靠。
      6、備有邊角廢料回收系統，保持環境衛生。
      7、采用先進的橫切、縱切系統，電腦調刀。
      包裝：
      真空包裝的牛排，由于包裝內氧氣含量的減少，能有效地延長食品的貨架期，同時還具有抗壓、阻氣等作用。